Riim Lagerwerf 
Nu de wintermaanden hun koude intrede doen, is het essentieel om manieren te vinden om warm en in balans te blijven. In Ayurveda verwijst het concept van tridoshische balans naar het harmoniseren van de drie dosha’s—Vata, Pitta en Kapha—binnen het lichaam. Elke dosha vertegenwoordigt een combinatie van de vijf elementen en beheerst verschillende fysiologische en psychologische functies. Het bereiken van tridoshische balans betekent het creëren van harmonie tussen deze energieën, wat bijdraagt aan algeheel welzijn.
Tijdens de winter kunnen de koude en droge kwaliteiten Vata verergeren, terwijl de zware en vochtige kwaliteiten Kapha kunnen verhogen. Pitta, die vurig is, blijft over het algemeen stabiel maar kan baat hebben bij verzachtende warmte. Tridoshische theeën zijn samengesteld om alle drie de dosha’s in balans te brengen, waardoor ze perfecte metgezellen zijn voor het winterseizoen. Hier zijn vijf heerlijke tridoshische theerecepten om je gezellig en in balans te houden:
1. Gekruide Appel Thee
Deze troostende mix combineert de zoetheid van appel met verwarmende specerijen zoals kaneel en gember, wat een verzachtende thee creëert die de ziel verwarmt.
Ingrediënten:
- 1 appel, in plakjes
- 1 kaneelstokje
- 5 gram verse gember, in plakjes
- 500 milliliter water
Instructies:
- Breng 500 milliliter water aan de kook in een pan.
- Voeg de appelplakjes, het kaneelstokje en de gember toe.
- Laat 10 minuten sudderen.
- Zeef de thee in een kopje en geniet warm.
2. Gouden Melk Thee
Een verzachtende mix van kurkuma, gember en kaneel in romige melk, perfect voor een gezellige avond.
Ingrediënten:
- 5 gram kurkumapoeder
- 5 gram verse gember, in plakjes
- 1 kaneelstokje
- 250 milliliter melk (of plantaardige melk)
- 250 milliliter water
- Honing (optioneel, voor zoetheid)
Instructies:
- Combineer melk en water in een pan en breng zachtjes aan de kook.
- Voeg kurkuma, gember en kaneel toe.
- Laat 5-7 minuten sudderen.
- Zeef in een kopje, voeg honing toe indien gewenst, en geniet warm.
3. Kruiden Chai Thee
Een cafeïnevrije chai met kardemom, venkel en kruidnagel, die een zachte specerij biedt die alle dosha’s in balans brengt.
Ingrediënten:
- 3 kardemompeulen, geplet
- 5 gram venkelzaad
- 3 kruidnagels
- 500 milliliter water
Instructies:
- Breng 500 milliliter water aan de kook.
- Voeg kardemom, venkelzaad en kruidnagels toe.
- Laat 10 minuten sudderen.
- Zeef de thee in een kopje en geniet warm.
4. Citrus Specerij Thee
Een pittige combinatie van sinaasappelschil, kaneel en steranijs, deze thee prikkelt de zintuigen terwijl hij warmte biedt.
Ingrediënten:
- Schil van 1 sinaasappel
- 1 kaneelstokje
- 1 steranijs
- 500 milliliter water
Instructies:
- Breng 500 milliliter water aan de kook in een pot.
- Voeg sinaasappelschil, kaneelstokje en steranijs toe.
- Laat 5-7 minuten sudderen.
- Zeef de thee in een kopje en geniet warm.
5. Munt Gember Thee
Verfrissende munt ontmoet verwarmende gember in deze gebalanceerde infusie, perfect om harmonie te behouden tijdens de winter.
Ingrediënten:
- 5 gram verse muntblaadjes (of 2 gram gedroogde munt)
- 5 gram verse gember, in plakjes
- 500 milliliter water
Instructies:
- Breng 500 milliliter water aan de kook in een pan.
- Voeg muntblaadjes en gember toe.
- Laat 5-7 minuten trekken.
- Zeef de thee in een kopje en geniet warm.
Deze tridoshische theeën zijn ontworpen om warmte en balans te bieden, waardoor ze ideaal zijn voor de wintermaanden. Omarm het seizoen met deze harmonieuze melanges en laat ze je gezellige metgezellen zijn. Voor meer Ayurvedische tips en recepten, verken onze blog en ontdek het pad naar holistisch welzijn.
